Návštěva Strahovského pivovaru s Amélií
Ve středu 25. září jsme podnikly výpravu za historií, zajímavým výkladem o pivu a jeho výrobě a ještě zajímavějšími setkáními. Kde? Ve Strahovském klášteře v pivovaru NORBERT. Pozvala nás (a nejen nás Alenky) paní Mirka Havrdová, která připravuje zajímavé vycházky v Centru Amélie.
Nejdříve jsme absolvovali prohlídku pivovaru a přednášku sládka Jana Martinky. Přednášku doplnily informace nutriční terapeutky o vlastnostech piva s přihlédnutím k nemocem ledvin. Dle poradkyně může žena vypít denně 2 x třetinku piva, muž 2 x půllitr. Dozvěděli jsme se nejen postup výroby, ale také složení minerálů a vitamínů v pivě, víme jak funguje chmel, co je to spodní a svrchní kvašení a proč se jedno z piv tohoto pivovaru jmenuje Antidepresant. Poté, co jsme (spolu s dalším pivem, které vypadalo spíš jako džus) 14° pivo Antidepresant ochutnali, potkali jsme se na nádvoří pivovaru s panem farářem ze Strahovského kostela, popovídali si a vyfotili se s ním. Paní Havrdová ho požádala o případnou návštěvu strahovského kláštera a knihovny a pan farář slíbil, že nás pozve a osobně provede. Už se moc těšíme.
Pomalou procházkou Nerudovkou jsme my Alenky došly ze Strahova na Malostranské náměstí a plni opravdu krásných zážitků jeli domů. Poděkování patří Amélii, že pro nás onkologické pacienty dělá tak zajímavé programy.
Daniela
Sládek a poslední chmel
Sládek Jan Martinka
Varna a Věra
Společné foto
Pan farář v pivovaru
